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Las brevas, un producto comercial que se fortalece en la región


Agosto 31 de 2010. En el mes de agosto se realizó una capacitación en podas de formación, mantenimiento, aclareo y renovación de copa para los asociados de Asobreva en las instalaciones del Centro Agroindustrial Comunitario de la Breva, ubicado en la vereda de Chámeza menor, municipio de Nobsa, Boyacá.

Esta actividad se hizo con el objetivo de promover la transferencia tecnológica en el manejo agronómico del cultivo para fortalecer el proceso de producción de las brevas en las familias campesinas del municipio de Nobsa y fue organizada por ASOBREVA con el apoyo de la Fundación Social de Holcim Colombia y del Fondo Nacional Colombiano de REDEAMERICA como parte del proyecto “Desarrollo social, tecnológico y empresarial del cultivo de la breva como producto generador de ingresos para las familias campesinas en el municipio de Nobsa, Boyacá”.

La realización del taller estuvo a cargo de Hugo Aguilar, ingeniero Agrónomo de la Asociación de productores de Breva (Asobreva), quien comenta “en el proyecto se busca empezar a tecnificar los cultivos del municipio de Nobsa, se han dado capacitaciones en cuanto a toda la labor del cultivo, empezando por la siembra, muestras de suelo, trazo, tipos de poda: formación, mantenimiento, renovación. Estas son actividades fundamentales para mejorar los cultivos y así tener una mejor fruta con la cual se pueda comercializar más fácilmente. Más adelante se trabajará en la elaboración de biofertilizantes sólidos y líquidos, poscosecha, control de plagas y enfermedades, y todas las capacitaciones encaminadas al mejoramiento de los cultivos”.

Argemiro Niño, esposo de una asociada de Asobreva, se ha interesado en mejorar su cultivo y ha participado en las jornadas de capacitación. “Yo tengo un cultivo que tiene entre 20 y 30 años de sembrado y nunca le habíamos hecho ningún tipo de mantenimiento ni mejoras, en este momento con la asociación hemos estado trabajando en mejorar haciendo las podas hace alrededor de dos meses y ya estamos viendo los resultados en una mejor producción y mejor calidad del fruto que producen nuestras plantas de breva”.

“En este momento la asociación cuenta con la vinculación de la Fundación Social de Holcim Colombia, quien es la mano derecha y el apoyo más grande; igualmente, el Sena se ha vinculado con algunas capacitaciones y la alcaldía del municipio ha brindado recursos para que Asobreva gestione y pueda continuar con lo que viene desarrollando en las diferentes partes del municipio donde hay el cultivo de breva” afirma Argemiro

.

Estas capacitaciones se vienen realizando en los diferentes cultivos que existen en la región como Chámeza, Nobsa y sus alrededores, con el fin de generar un producto de calidad que permita generar mejores ingresos a los cultivadores.

Próximamente se realizarán más capacitaciones, no sólo acerca del mejoramiento de cultivos, sino también para vincularse a la industrialización pues los asociados de Asobreva esperan formarse en la transformación del fruto, producir ellos mismos bocadillos, mermeladas y los diferentes productos que se pueden hacer a partir de la breva.

Mayor información:
comunicaciones.corporativas-col@holcim.com
Nombre contacto Zona Boyacá: Yaneth Fracica
Email: yanneth.fracica@gmail.com


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